|
| | | من المطبخ الياباني -دجاج تامبورا |  السبت سبتمبر 27, 2008 2:25 am من طرف Admin | المقادير:
ـــ كوب دقيق
ـــ نصف ملعقة كبيرة ملح
ـــ2ملعقة كبيرة مازولا
ـــ بيضة مخفوقة
ـــ كوب ماء مثلج
ـــ دجاج مقطع ومبهر
ـــ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
نخلط المقادير السابقة سويا وتغمس بها قطع الدجاج ثم تقلى في زيت حام، أما تامبورا القريدس فنخلط دقيقا مع كمية جيدة من النشاء مع ماء مثلج ونغمس به القريدس ونقليه، ثم نصف قطع الدجاج المقلية في جاط مدور ويوضع في وسط الجاط صحن صغير بداخله صلصة صويا.
| | تعاليق: 0 |
| | احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 58 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو amara فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 380 مساهمة في هذا المنتدى في 365 موضوع
|
| المتصلون الآن ؟ | ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 6 بتاريخ السبت أكتوبر 11, 2008 10:44 pm |
|
| |
|
